Förrätter
Vitlöksbröd 84 kr
Grillat bröd med vitlökskryddat smör, färska örter, smält mozzarella och salsa
Garlic Bread with mozzarella cheese and hot salsa
Scampi 119 kr
Grillade vitlöks- & chilimarinerade scampi på spett. Serveras med limecreme och liten blandsallad.
Scampi skewer with limecream
Toast Skagen 89 kr
Skagenröra på rostat vitt bröd, med handskalade räkor och stenbitsrom.
Shrimp toast
Löjrom 169 kr
Löjrom med västerbottenostpaj, rödlök, citroncremefraiche och örtolja
Bleak roe with Västerbotten cheese pie
Mellanrätter
Räksmörgås King Size 189 kr
Stor macka som toppas med massor av handskalade räkor. Serveras med ägghalva, majonnäs, isbergsallad, rödlöksringar och skivade tomater
Shrimp Sandwich
Tapas Plate 210 kr
Grillad marinerad oxfilé på spett, sotad laxbit med citron och fänkål- sallad, marinerade räkor och kräfstjärtar på toast, mozzarellafyllda parmaskinkarosor med olivolja,baconlindade daddlar med valnötter,
friterad klyftpotatis med vitlökscreme, skivade tomater, rödlöksringar samt liten salladsblandning
Tapas Plate with beef tenderloinf, salmon, shrimps, parma ham , fried potatoes
Club Sandwich 159 kr
Härlig sandwich i tre lager med kycklingbröst, bacon, tomatskivor, rödlöksringar, frasig isbergsallad och majonnäs. Serveras med cole slaw, saltgurka och pommes frites.
Sandwich with chicken, bacon, tomatoes, mayonnaise with fries
Bacon Cheese Burger 159 kr
En stor, grillad biffburgare på rostat sesambröd med tomat, rödlök, isbergsallad, dressing, smält cheddar och bacon. Serveras med cole slaw, saltgurka och pommes frites.
Bacon Cheese Burger with cole slaw and fries
Bearnaise Burger 159 kr
En stor, grillad biffburgare på rostat sesambröd med tomat, rödlök, isbergsallad och chilibearnaise.
Serveras med cole slaw, saltgurka och pommes frites.
Burger with bearnaise sause, cole slaw and fries
Enchilada 159 kr
Kyckling, paprika, rödlök och ostfyllda tortillabröd, som gratineras och serveras med tomatsalsa, crème fraiche och guacamole.
Enchiladas, chicken, salsa and guacamole
Fisk & fågel
Laxfilé 209 kr
Lime- & chilimarinerad laxfilé. Serveras med Västerbottenostpaj, grillad grön sparris och pepparotsmaksatt romcremé.
Salmon fillet with Västerbotten-cheese pie
Chicken Parma 199 kr
Grillat kycklingbröst gratineras med örtmozzarella och parmaskinka. Serveras med chilibearnaise, vitlökscreme, wokade grönsaker och friterad klyftpotatis.
Grilled breast of chicken with parma ham and fried potato wedges
Gös 239 kr
Gösfilé serveras med färskpotatis vitvinsås baconrullad sparris och smörstekta kantareller.
Grilled
Pasta
Pollo á la Palermo 179 kr
Linguine med strimlad kycklingfilé i en krämig örtsås med paprika och rödlök. Toppas med krispiga baconbitar, hyvlad parmesanost och rostade pinjenötter.
Linguine with chicken and bacon in a creamy herb sauce.
Pasta Frutti di Mare 189 kr
Linguine med handskalade räkor, kräftstjärtar och gröna musslor i krämig vitvinssås, toppas med grillad scampi.
Linguine in white wine sauce with shrimps, crawfish tails and green clams
Manzo con Finferli 189 kr
Linguine med oxfilébitar, kantareller, jack danielspepparsås
Linguine with beef tenderloin and chantarelles pepper sauce
Från grillen
Fläskfilé 215 kr
Gorgonzolagratinerade grillade fläskfilémedaljonger, serveras med chilibearnaise, ört- och vitlökscremé, ugnsrostade grönsaker och friterad klyftpotatis.
Gorgonzola gratin grilled pork tenderloin medallions, served with chili béarnaise sauce and fried potato wedges
Entrecôte 269 kr
med Café de Paris-smör, majskolv, broccoli och friterad klyftpotatis.
Grilled rib eye (200 g) with Café de Paris butter, and fried potato wedges
Oxfilé 289 kr
med pepparsås, ugnsrostade grönsaker och friterad klyftpotatis.
Grilled beef tenderloin with pepper sauce and fried potato wedges
Plato Cambinado min 2p 479 kr
4 rätter på planka: Paella (grönsaker, kyckling, skaldjur, oxfilé samt saffransris) Gambas al Ajillo (vitlöksfrästa scampi), Pollo (kycklingfilé-bitar i kryddig vitlökstomatsås),
Patatas Bravas (friterad potatis med aioli och mojasalsa) serveras med oliver, sallad och rostat bröd
Mixed plate with paella, scampi, chicken, fried potatoes, salad, bread
BBQ Spareribs 239 kr
BBQ- och sweetchilipenslade revbensspjäll. Serveras med majskolv, BBQ-sås, salsa, coleslaw och bakpotatis med sourcream & onion.
BBQ spare ribs with grilled corn and baked potato
Plato Grande 305 kr
Grillad oxfilé på spett, grillad scampi, sotad laxbit med citron och fänkålssallad,
kycklingspett med chilibearnaise, toast med marinerade
räkor och kräftstjärtar, parmaskinksrulle med mozzarella, salami,
valnöttfyllda dadlar, klyftpotatis med vitlökscreme, tomater, rödlök och liten sallad.
Mixed plate with beef skewers, chicken skewers, toast with scampi & shrimps,
mozzarella with parma ham, fried potatoes, salad
Sallader
Caesarsallad Kyckling / Scampi 159 kr / 169 kr
Romansallad blandas med husets Caesardressing, Serveras med hyvlad parmesanost, kryddiga krutonger och grillad kycklingfilé eller scampi på spett.
Caesar salad with your choice of chicken or scampi
Skaldjursallad 169 kr
Kräftstjärtar, räkor, gröna musslor, scampi och grönsallad serveras med rostat bröd och lime- & chilidressing
Sea food salad served with bread and chili lime dressing
Sallad “Andaluz” 169 kr
Salami, parmaskinka, soltorkade tomater, kapris, cornichons, friterad lök, rostade pinjenötter och blandsallad serveras med chevré chaud och dijondressing
Salad with salami, parma ham, sundried tomatoes and goat cheese
Desserter
Tartufo Limoncello 89 kr
Citronglass, limoncellocreme och maräng, serveras med vispad grädde, limecoulis och färska bär
Strawberry Vanilla 89 kr
Vaniljglass med myntamarinerade jordgubbar serveras med vispad grädde och färska bär
Osttallrik 129 kr
Västerbotten, Taleggio och Saint Agur serveras med hjortronsylt, honungsrostade valnötter, päron, oliver och kex
Crème Brûlée 89 Kr
med färska bär
Dessertvin
Tokaj, 5 puttonyos, Ungern 6 cl 66 kr
Barnmeny
Hamburgare (90 g) 69 kr
Serveras med isbergsallad, tomat, dressing och pommes frites.
Burger with fries
Pannkakor 59 kr
Serveras med jordgubbsylt och vaniljglass.
Pan cakes with jam and vanilla ice cream
Grillad korv 59 kr
Serveras med pommes frites.
Hot dog with fries
Kycklingfilé 89 kr
Serveras med pommes frites och bearnaisesås
Chicken fillet with fries and sauce bearnaise
